Private Cooking Lesson
会員制料理教室
Concept
「家庭料理とは」
① 家庭料理に技術はありません。
必要なのは
「ちょっとした知識」と
「なんで？」の意味を理解することです。
② 食べる側は「楽しく！！」
作る側は「楽して楽しく！！」がモットーです。
一度お話しさせて頂くと、
なるほど！と
必ず頷けると思います。
高級レストランや割烹で提供されるような、複雑な技法や珍しい食材、高価な道具は、毎日の「家庭料理」には必要ありません。
本当に必要なのは、「なぜこの工程を踏むのか」「なぜこの順序で調味料を入れるのか」という、ちょっとした知識と意味の理解です。それさえ知っていれば、手間や時間をかけずとも、食材の持つ本来の美味しさを引き出すことができます。
TOSHIの料理教室では、普段のスーパーで手に入る食材を使い、ご家庭で一生使い続けられる知恵と心豊かな食のあり方を学びます。
Lesson Samples
レッスンメニュー・料理サンプル
サーモンのマリネ
...- ◆お洒落で簡単ヨーグルトソース
- ◆合わせるだけで出来上がり！応用力抜群マリネ液
- ◆料理家TOSHIがあなたに伝えたい！ブロッコリーの美味しい保存方法
鮭のクリームソース
¥3,500- ◆10分で完成！！レストランのようなメインディッシュ
- ◆色々買わずに簡単フレンチメニュー
- ◆食材切ったらフライパンでワンツースリー
- ◆残ったソースで魚介のクリームスープパスタも楽しめます
ぶりの照り焼き
¥3,500- ◆黄金比の万能醤油レシピで簡単にあの美味しい照りツヤが！！
- ◆あの一手間があれば臭みも解消！
- ◆魚は捌けなくても切り身で十分！
魚の煮付け
[準備中]- ◆意外に時短料理！
- ◆落し蓋を使って強火で一気に、「はい、時短！」
- ◆煮すぎ厳禁！身が硬くなってパサパサになってしまいます
サーモンのマリネ
...- ◆お洒落で簡単ヨーグルトソース
- ◆合わせるだけで出来上がり！応用力抜群マリネ液
- ◆料理家TOSHIがあなたに伝えたい！ブロッコリーの美味しい保存方法
鮭のクリームソース
¥3,500- ◆10分で完成！！レストランのようなメインディッシュ
- ◆色々買わずに簡単フレンチメニュー
- ◆食材切ったらフライパンでワンツースリー
- ◆残ったソースで魚介のクリームスープパスタも楽しめます
ぶりの照り焼き
¥3,500- ◆黄金比の万能醤油レシピで簡単にあの美味しい照りツヤが！！
- ◆あの一手間があれば臭みも解消！
- ◆魚は捌けなくても切り身で十分！
魚の煮付け
[準備中]- ◆意外に時短料理！
- ◆落し蓋を使って強火で一気に、「はい、時短！」
- ◆煮すぎ厳禁！身が硬くなってパサパサになってしまいます
INFORMATION
新規受付の一時停止（満席案内）
現在、TOSHIの料理教室は全てのクラスが満席となっております。在籍メンバー様へ質の高いレッスンを提供するため、誠に恐れ入りますが、ご新規様の募集および体験レッスン等の受付を一時停止しております。
今後の追加募集やキャンセル枠の募集につきましては、枠が確保でき次第、公式Instagram（@ryorika_toshi）等にてご案内させていただく予定です。