TOSHI

食べてはいけないではなく食べたいという想い。

食べてはいけないものを探したり、考えたりするのではなく、食べたくて、食べた方が良いものを選ぶ。

食べる罪悪感ではなく、食べられる幸福感が大切。

自分は心も身体も喜ぶポジティブな「料理」「食」を目指しています。

―― 心も身体も喜ぶ食を目指す姿勢。それが『EAT POSITIVE』です。